Kotlety jak z KFC? Chyba każdy z nas jadł te chrupiące kawałki kurczaka i zakochał się w nich już od pierwszego kęsa. Na szczęście od teraz nie musicie iść do restauracji, aby zjeść ten amerykański przysmak. Znamy bardzo prosty trick, który przywiedzie na myśl smak kurczaka jak z Kentucky. Dzięki niemu w zaciszu własnego domu wyczarujecie kotlety a’la z KFC. 

Żeby przyrządzić kotlety smakujące jak kurczaki z KFC, wystarczy wykonać jeden prosty zabieg. Podstawą panierki jest ciasto naleśnikowe, bardzo podobne do tradycyjnych naleśników. Jednak aby uzyskać odpowiednią strukturę panierki, musimy zrobić jeszcze jedną ważna rzecz! 

Jak robią kurczaki z KFC?

Kurczaki z KFC można zrobić w bardzo banalny sposób. Oczywiście podstawą jest kurczak, pokrojony w mniejsze kawałki. Następnie kawałki kurczaka pozostawiamy na całą noc w marynacie. Kolejnym krokiem jest słynna, chrupiąca panierka. Aby ją wykonać, wystarczy nam mąka, woda lub mleko, sól, pieprz i kilka innych przypraw. Kluczem do uzyskania odpowiedniej panierki są nie tylko składniki, ale i sposób wykonania. Poniżej znajduje się szczegółowy przepis. 

Przepis na panierkę z KFC 

Składniki potrzebne na panierkę:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka 
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu 
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki papryki słodkiej 
  • pół łyżeczki papryki ostrej
  • szczypta pieprzu cayenne 
  • 1,5 szklanki mąki
  • pół szklanki mleka lub wody
  • olej do smażenia

Składniki na marynatę:

  • jogurt naturalny, ew. kefir
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • szczypta papryki ostrej
  1. Żona polskiego skoczka pokazała się bez ubrań. Ma piękne ciało „Afrodyta”
  2. Przez lata więził ją w piwnicy i niewyobrażalnie, a na piętrze wiódł normalne życie. Zdjęcia jej „więzienia” przyprawiają o ciarki
  3. Kate Rozz, była żona Piotra Adamczyka zaręczyła się! Pokazała ogromny pierścionek

Sposób przygotowania:

I etap 

Aby uzyskać najlepszy smak, kotlety najlepiej zacząć przygotowywać dzień wcześniej. 

  1. Pokrój pierś z kurczaka w mniejsze kawałki wedle własnych preferencji.
  2. Następnie składniki na marynatę wymieszaj i połącz z kawałkami kurczaka, tak żeby każdy kawałek był pokryty mieszanką. 
  3. Kotlety przykrywamy folią spożywczą i umieszczamy na całą noc do lodówki. 

II etap 

Kotlety wyciągamy z lodówki i możemy przystąpić do szykowania panierki.

Pozostała część artykułu pod materiałem wideo:

  1. Mąkę dzielimy na dwie części. Najpierw wykorzystujemy jedną szklankę do zrobienia ciasta naleśnikowego.
  2. Do szklanki mąki dodajemy, mleko, przyprawy i dokładnie mieszamy. Możemy pomóc sobie mikserem. Konsystencja powinna być bardziej gęsta, niż w standardowym cieście do naleśników.  
  3. Kolejnym krokiem jest umieszczenie kawałków kurczaka w powstałej mieszance. 
  4. Następnie przekładamy kawałki do miski, a najlepiej do zamykanego pudełka, i posypujemy pozostałą częścią mąki. 
  5. Zamykamy pudełko i mieszamy, potrząsając pudełkiem – ten zabieg sprawi, że kotlety będą niesamowicie chrupiące!
  6. Ostatnim krokiem jest smażenie. Wylewamy olej na rozgrzaną patelnię i smażymy do uzyskania złotego koloru. 

Jak widać przepis na kotlety a’la z KFC nie jest wcale skomplikowany – smacznego! 

ZOBACZ ZDJĘCIA: 

kotlety
unplash.com Brian Chan

Kotlety a’la KFC robią furorę w każdej kuchni.

kotlety
Fot. pixabay.com sharonang

Domowe kotlety smakują jak prosto z Kentucky!

ZOBACZ TEŻ:

  1. 3-miesięczny chłopiec trafił do szpitala z wysoką gorączką. Placówka odpowie za jego śmierć
  2. Katastrofa statku, nie żyje 18 osób, 30 zaginionych, trwają poszukiwania. Smutne wiadomości ze świata
  3. Mąż zostawił żonę i małego synka. Jego kochanka dowiedziała się prawdy i zemściła w mistrzowski sposób
  4. Córka Agnieszki Kaczorowskiej jest przeurocza. Aktorka pokazała nowe zdjęcie dziecka
  5. Nigdy nie myj jajek przed włożeniem do lodówki. Mnóstwo ludzi popełnia wielki błąd
  6. Nasze mamy i babcie całe życie źle lepiły pierogi. Jest nowatorski, łatwiejszy i pyszniejszy sposób

 

Źródło: smaker.pl, nczas.com

 

 

 

 

Wydawca w Lelum.pl. Absolwentka krajoznawstwa i turystyki kulturowej na KUL. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: borynadrianna9@gmail.com.