Kotlety mielone z piekarnika? Sekretny przepis na pyszne i soczyste mięso
- 550g wieprzowiny
- 350g wołowiny
- Dwie nieduże cebule
- 3 jajka
- 3 niewielkie ziemniaki
- Kilka ząbków czosnku (w zależności od tego, jak bardzo lubią go twoi domownicy)
- Szklanka mleka
- 4-5 kromek białego chleba
- Sól i pieprz
- Natka pietruszki, lub inne świeże zioła, które lubisz (przyprawy sypkie też są godne użycia)
Krok pierwszy:
Przepis na kotlety mielone z piekarnika
Jeśli kupiłaś mięso mielone, pomiń ten krok. Jeśli kupiłaś całe kawałki mięsa, musisz pokroić je na nieduże kawałki i zmielić w maszynce do mięsa – w końcu to kotlety mielone.
SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Krok drugi:
Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj ją ze zmielonym mięsem.
Krok trzeci:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o niewielkich oczkach.
- Ujawniono nowe, przerażające fakty nt. mamy małej Madzi. Włos się jeży
- Właśnie dziś się zaczęło. Cała Polska już odczuwa skutki, co będzie dalej?
- Jarosław Kaczyński złożył dziś kwiaty na Powązkach. Niewielu zna historię jego rodziny z czasów Powstania Warszawskiego
Krok czwarty
Połącz zmielone wcześniej mięso ze startymi ziemniakami, dodaj jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dodaj też inne wybrane przez ciebie przyprawy oraz posiekaną natkę pietruszki.
Krok piąty
By kotlety były lekkie i soczyste, należy dodać do masy chleb z mlekiem, który wcześniej należy w nim namoczyć. By chleb z mlekiem miał odpowiednią konsystencję, możesz użyć robota kuchennego lub blendera.
Krok szósty
Gdy uzyskasz jednolitą masę ze wszystkich zmieszanych składników, wstaw ją do lodówki na 45-90 minut. Jeśli masa jest zbyt rzadka, użyj mąki – dzięki temu kotlety mielone będą mieć odpowiednią konsystencję.
Krok siódmy:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180-200 stopni i uformuj kotlety, połóż je na posmarowanym odrobiną tłuszczu pergaminie.
Krok ósmy
By zapiekane kotlety mielone trafiły na stół, wystarczy je tylko upiec. Wystarczy 30-40 minut pieczenia na środkowym poziomie piekarnika. Smacznego!
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Pieczone kotlety mielone wymagają tyle samo pracy co zwykłe, a są zdrowsze.
Pieczone kotlety z naszego przepisu nakarmią całą rodzinę.
ZOBACZ TEŻ:
- Mąż był za ścianą, kontrowersyjne poczynania Kaliny Jędrusik nie mieściły się w głowie. Miała też nieposkromione zamiłowanie do gotowania
- „Bezgłowy” pies podbija serca internautów. Żyje i ma się dobrze, jest uroczy
- Pakując walizki męża znalazła porażającą rzecz. Bez namysłu pojechała do szpitala, nie mogła uwierzyć
- Mały Staś zabrał głos. Chłopiec powiedział piękne słowa na temat Powstania Warszawskiego, cała Polska wzruszona
- Piotr Żyła opublikował oficjalne oświadczenie. Całą Polskę zamurowało
- Rafał Trzaskowski przekazał smutną wiadomość. Niestety, nie żyje wielki Polak
- Aresztowany mąż Magdaleny Ogórek. Na oświadczenie dziennikarki nie trzeba było długo czekać
- Dzieci jednak nie wrócą do szkół we wrześniu? Niepokojące słowa prezesa Związku Nauczycielstwa Polskiego
- Pożar nie jest pierwszą tragedią w „Nasz nowy dom”. Uczestniczka Kasia zginęła w dramatycznym wypadku, miała jedynie 19 lat
Koniecznie obejrzyj nieziemsko prosty i szybki przepis na przepyszny posiłek!
