Kotlety schabowe to bez wątpienia jedno z ulubionych dań Polaków. Wielu nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez tradycyjnych schabowych. Co jednak gdyby je tylko odrobinę odmienić? Ta mała zmiana wprowadzi do kuchni trochę świeżości, a niebo w gębie gwarantowane!

Przychodzi weekend, a ciebie po raz kolejny budzi stukot tłuczka do mięsa dochodzący od sąsiadów z góry? To zupełnie zrozumiałe. W końcu kotlety schabowe uznawane są za tradycyjne polskie danie, bez których niedzielny obiad mógłby równie dobrze nie istnieć. Jeśli do tej pory myślałaś, że posiadłaś już całą wiedzę na temat przygotowania tej wykwintnej potrawy… musisz koniecznie zapoznać się z tym jednym trikiem!

Kotlety schabowe w nowej odsłonie

Kotlety wykonane ze schabu to kultowe danie kuchni polskiej. Ich poprawne przygotowanie powoli zaczyna obrastać legendą. Ile rodzin, tyle różnych przepisów i sposobów na jego wykonanie. Każdy z nich łączy jednak jeden wspólny element – chodzi oczywiście o obtaczanie ich w jajku i bułce tartej. Żeby kotlety wyszły idealne, panierka powinna być chrupiąca, a środek soczysty i aromatyczny.

Co powiecie na to, aby nieco odejść od utartych schematów i zmienić klasyczny sposób ich wykonania? W dalszym ciągu potrzebować będziesz zaledwie kilku produktów, jednak różnice i doznania smakowe będą ogromne!

  1. Kasia z ”Królowych życia” zmieniła fryzurę. Teraz gwiazda ma włosy w kilku kolorach
  2. Kotlety mielone w nowym wydaniu. Delikatny środek otoczony chrupiącą panierką

Kotlety schabowe: panierka

Okazuje się, że jedna niewielka zmiana jest w stanie zupełnie odmienić ich smak. Zastanawiałaś się kiedyś jak smakowałyby kotlety bez bułki tartej? 

Składniki:

  1. Roztłuczone kotlety ze schabu wieprzowego,
  2. Dwa jajka, 
  3. Szklanka mąki pszennej,
  4. Czosnek granulowany, 
  5. Sól, 
  6. Pieprz,
  7. Olej do smażenia.

Wykonanie:

  1. Kotlety dopraw solą, pieprzem i czosnkiem.
  2. Następnie obtocz je w mące, zanurz w jajkach i ponownie oprósz mąką.
  3. Roztłuczony schab smaż na mieszance oleju i masła do uzyskania złocistego koloru. 

Niebo w gębie gwarantowane! Mała zmiana poskutkuje zupełnie innymi doznaniami.

ZOBACZ ZDJĘCIA:

schabowe
phototram, wikipedia.org

Schabowe to klasyczne polskie danie. 

schabowe
pixabay.com

Jak wykonać je, żeby były idealne?

Kotlety schabowe
instagram.com @miesarianizm

Zamiana bułki tartej na mąkę zupełnie zmienia smak!

ZOBACZ TEŻ:

  1. Sygnały wysyłane przez naszą wątrobę, gdy ma już dosyć. Dostrzeżesz je gołym okiem
  2. Sztorm wyrzucił na brzeg statek widmo. Władze apelują, by nikt się nie zbliżał
  3. Rodzina Roksany Węgiel właśnie się powiększyła. Wokalistka pokazała urocze zdjęcie
  4. Z ”M jak miłość” odejdzie aż dwóch aktorów? Grają główne role, zaskakujące doniesienia
  5. Napisała list do córki i zawarła w nim 14 punktów. Ostatni jest ważną prośbą
  6. Jak ukochana osoba mogła tak potraktować Zenka Martyniuka? Okropne upokorzenie, musiało zaboleć

Źródło: pikio.pl

Poprzedni artykułPies codziennie od 13 lat o tej samej porze przychodzi na cmentarz. Zasypia przy swoim panu
Następny artykułJej mąż nie żyje od 8 lat. Wciąż dostaje od niego kwiaty na Walentynki
Redaktor działu Lifestyle w Lelum.pl. Ukończyła Dziennikarstwo na lubelskim UMCESie. Pisanie tekstów było jej pasją, odkąd pamięta. To właśnie w tej dziedzinie chciałaby być perfekcjonistką. Miłośniczka zumby, klimatów latino i włoskiego jedzenia. Nienawidzi nudy i monotonii. Optymistka, dla której każdy kolejny dzień to nowa przygoda.