Marzena Siarkiewicz 07.08.2018 15:44

Latte z buraka? Nowy hit lata

Fot. Instagram @jomeisfinefoods

Latte z buraka podbija Instagram i nasze serca. Zobaczcie, jak przygotować najmodniejszy napój w tym sezonie. Nie jest to trudne 😉

Napój ten ma bardzo dużo właściwości prozdrowotnych. Przyspiesza krążenie krwi i dostarcza organizmowi magnezu, potasu, wapnia i cynku, a także witaminy z grupy C, B, A.

Jak zrobić latte z buraka?

Składniki:

średniej wielkości burak (najlepiej obrany ze skórki),
pół łyżeczki zmielonego cynamonu,
szklanka wody klonowej/kokosowej
¼ szklanki migdałów,
miód (dla osłody)

Zawiniętego w folię aluminiową buraka wkładamy do rozgrzanego piekarnika (200 st.). Pieczemy ok. 30 minut. Do blendera wlewamy wodę kokosową oraz migdały. Czekamy, aż składniki staną się jednolite. Odlewamy połowę. Następnie dodajemy do blendera inne składniki i miksujemy ze sobą. Przecedzamy płyn, najlepiej za pomocą sita. Mleko spieniamy za pomocą spieniacza. Gotowe. Smacznego.

Co pić w upały?

Przede wszystkim dużo wody. Sprawdzą się także z owoców, takich jak arbuz czy mango. Jeżeli decydujemy się na alkohol, wybierzmy piwo zamiast wódki. Drink wypity na plaży bez wątpienia smakuje najlepiej, ale również może mieć bardzo negatywny wpływ na organizm. Alkohol odwadnia organizm, a szczególnie ten mocny. Powinniśmy więc w upalne dni unikać wódki, koniaku i whisky. Przez spożywanie alkoholu doprowadzamy do rozszerzenia naczyń krwionośnych, przez co zmniejszamy wydolność układu krążenia, takim działaniem możemy doprowadzić do zaburzeń rytmu serca, udarów oraz wahań ciśnienia. Nawadniajmy organizm. Nie warto sięgać po napoje energetyczne. Napoje energetyczne zdecydowanie nie poprawią samopoczucia w upalne dni. Zawierają cukry, a także kofeinę, przez co będą powodowały spowolnienie wchłaniania płynów. Są również przyczyną utraty wody w organizmie.

My jeszcze nie spróbowałyśmy buraczanego latte, ale mamy to w planach. Patrząc na zdjęcia, nie sposób mu się oprzeć.