Sekretny przepis na pączki. Chrupiąca skóra i idealne nadzienie, niedługo Tłusty Czwartek
Pączki to jeden z ulubionych deserów Polaków. Uwielbiamy się nimi zajadać szczególnie w Tłusty Czwartek. Jednak ich robienie wydaje się niemożliwie trudne, czy tak jednak jest naprawdę? Prezentujemy świetny przepis na te słodycze, który sprawi, że będziecie chciały robić je codziennie.
Ten przepis sprawi, że w Tłusty Czwartek nie będziesz musiał martwić się tym, skąd kupić najlepsze pączki. Będziesz potrafił przyrządzić je samodzielnie.
Jak zrobić pączki?
Aby zrobić pączki, będziemy musieli przede wszystkim zrobić wyśmienite ciasto. Do jego wykonania będą nam potrzebne:
- 200 gramów mącznych ziemniaków,
- 500 g mąki pszennej,
- 80 g miękkiego masła, 5
- 0 ml jogurtu naturalnego,
- 25 g świeżych drożdży,
- 3 jajka,
- 60 g drobnego cukru,
- kilka kropel esencji waniliowej,
- łyżkę spirytusu,
- wybrane nadzienie
Ugotowane ziemniaki wymieszać na purée z masłem. Dodać do nich wyrośnięte drożdże wymieszane z jogurtem, cukrem i mąką. Dodać mąkę, jajka, cukier, esencję waniliową i spirytus. Odstawić na półtorej godziny do wyrośnięcia.
Po tym czasie, ciasto rozwałkować i powykrawać z niego kółka. Na środku każdego umieścić nadzienie, uformować kulę. Smażyć na rozgrzanym smalcu, udekorować lukrem lub cukrem pudrem.
Ile kalorii ma pączek?
Pączek ma około 300 kalorii, jeśli mówimy tutaj oczywiście o przeciętnym, średniej wielkości pączku z lukrem i nadzieniem marmoladowym. Większość energii dostarczana nam przez jeden taki wypiek będzie pochodzić z węglowodanów.
Oczywiście, pączki zawsze pozostaną bombą kaloryczną, niezależnie od tego, ile wprowadzimy do nich zmian, ale te z klasycznym nadzieniem owocowym będą dużo mniej kaloryczne niż te, które w środku wypełnione są na przykład karmelem czy czekoladą.
Nie ma jednak po co popadać w paranoję. Pączek czy nawet dwa, zjedzone raz do roku z pewnością nie sprawią ani że przytyjesz, ani że twoje zdrowie ucierpi. Najważniejsze to znać umiar.
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Dowiesz się, jak zrobić idealne pączki.
Zaoszczędzisz w Tłusty Czwartek.
Ten przepis zawsze się sprawdza.
ZOBACZ TEŻ:
- Pierwsze objawy miażdżycy mózgu. Jej powikłania są niezwykle niebezpieczne
- Rewolucyjny przepis na chleb w jajku lepszy niż pizza. Robi się w 3 minuty, dlaczego wcześniej nikt go polecał?
- Horoskop walentynkowy. 12 przepowiedni na dzień zakochanych, kogo strzeli strzała Amora?
- Gdzie mieszka Edyta Wojtczak? Po 30 latach w TVP legendarna spikerka mieszka w zaskakujących warunkach
- Siostra Filipa Chajzera, Weronika Chajzer to długonoga blondynka. Ma 186 cm wzrostu
- Dramatyczne doniesienia o mamie Madzi. Kwestią czasu było, aż do tego dojdzie
źródła: kraj.life, poradnikzdrowie.pl
