Lelum.pl

fot. youtube.com Tomek Lach

Robisz rosół na kurczaku? Pamiętaj o jednym sprawdzonym triku naszych babć, dzięki niemu zupa nabierze niebiańskiego smaku

5 Lipca 2020

Autor tekstu:

Angelika Bielska

Rosół – w każdym tradycyjnym, polskim domu zjemy go zawsze w niedzielę. Nie ma jednego, uniwersalnego i sprawdzonego przepisu. Ile rodzin, tyle przepisów na rosół przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Jest natomiast pewien trik, który bez względu na wszystko, sprawi, że zupa nabierze jeszcze lepszego smaku! Co to za tajemny sposób na rosół idealny?

Rosół – w każdym tradycyjnym, polskim domu zjemy go zawsze w niedzielę. Nie ma jednego, uniwersalnego i sprawdzonego przepisu. Ile rodzin, tyle przepisów na rosół przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Jest natomiast pewien trik, który bez względu na wszystko, sprawi, że zupa nabierze jeszcze lepszego smaku! Co to za tajemny sposób na rosół idealny?

Rosół to tradycyjna, polska zupa, w związku z czym zapewne doskonale znana była naszym babciom. A jak wiadomo, to one znają najtajniejsze kuchenne triki. Dziś zdradzamy jeden z nich.

Rosół idealny

Co niedzielę gotujesz rosół, jednak ciągle masz wrażenie, że to nie to? Bardzo prawdopodobne, że popełniasz jeden błąd! Jak wiadomo, smak rosołu w dużej mierze jest zależny od użytego mięsa. Znalezienie dobrego mięsa nie powinno stanowić problemu, gdyż w naszych czasach jest ono ogólnodostępne.

Złotówka

Trikiem idealnej gospodyni, który umożliwiał przyrządzenie najlepszego pod słońcem rosołu, było stosowanie tłustego mięsa, w czasie gotowania. Istotne jest to, by mięso było z kością – ta uwalnia swój aromat podczas gotowania.

  1. Nigdy nie wyrzucaj skorupek po jajkach. Włożone do piekarnika i zmielone mają właściwości, o jakich ci się nie śniło
  2. Gwiazdor telewizji śniadaniowej zrobił na wizji coś niewybaczalnego. Zniesmaczeni internauci nie zostawili na nim suchej nitki
  3. Małgorzata Kożuchowska pokazała zdjęcie z miłością życia. Rzadki widok, wyglądają wspaniale

Rosół jak u babci

Za charakterystycznymi oczkami pływającymi po zupie, stoi właśnie tłuste mięso. To tłuszcz przenosi smak. W związku z tym pojawia się pytanie, jakie mięso z kawałki z kości sprawdzi się najlepiej? Dużo lepsze od piersi i skrzydełek będą udka – te są naprawdę tłuste, co sprzyja intensywności smaku.

Kolejny trik polega na długim gotowaniu rosołu, jednak co istone – na niewielkim ogniu. Rosół nabierze smaku, gdy nad gazem opalimy cebulkę. Wszystkie te tajemne triki naszych babć, są gwarancją najlepszego, bo tradycyjnego rosołu. Smacznego!

ZOBACZ ZDJĘCIA:

rosół

Smacznego rosołu, niczym z kuchni naszej babci!

ZOBACZ TEŻ:

  1. Samolotem, w którego katastrofie zginęła Jantar, miała lecieć inna wielka gwiazda. Zrezygnowała w ostatniej chwili
  2. Prowadziła transmisję na żywo. Niczego się nie spodziewała. Atak nożownika na wizji w Brazylii
  3. Po weselu panna młoda sprawdzała koperty od gości. Gdy otworzyła jedną z nich, zalała się łzami
  4. Pamiętacie Ewę Sonnet? Już wiadomo dlaczego posiadaczka imponującego biustu tak nagle zniknęła
  5. Zbierali grzyby, ale nie w lesie ani na polanie. Wybór miejsca odbiera mowę, mało kto by się odważył
Źródło: smakosze.pl

Tagi:

Podobne artykuły

Dom

Znamy cenę za pączki w Biedronce w tłusty czwartek. Szynka 2,99 zł, sok 1,57 zł i inne promocje
Czytaj więcej >

Dom

Nadzwyczajne okazje w Pepco. Każda kobieta czym prędzej będzie chciała kupić 5 produktów
Czytaj więcej >

Dom

Dzisiaj zaczęły się zaskakujące promocje w Biedronce. Podajemy, co można taniej kupić
Czytaj więcej >

Dom

Biedronka rusza z wielkimi promocjami wraz z początkiem tygodnia. Cena mięsa i ryb znacznie obniżona
Czytaj więcej >

Dom

Okazje tygodnia w Biedronce. Garnki, czajniki, patelnie i wiele innych w hitowych cenach
Czytaj więcej >

Dom

Jutro będą imponujące promocje w Biedronce
Czytaj więcej >
Angelika Bielska

Redaktorka w Lelum.pl, która uwielbia pisać, prawie tak samo jak dalekie podróże w nieznane i zaczynać dzień od treningu. Absolwentka kuluroznawstwa, zafascynowana kulturą hip-hopową, streetwearem, aktorstwem i social mediami. Zawsze ciekawa świata, zawsze w biegu.

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Dom

Dom

Katarzyna Derda

Lepiej potrząśnij choinką przed zakupem. Lista nieproszonych gości przyprawia o dreszcze
Czytaj więcej >
Dom

Martyna Pałka

„Skład podobny do karmy dla psów”. Szczególnie dzieci je uwielbiają, ekspert ostrzega przed popularną przekąską
Czytaj więcej >
Dom

Katarzyna Derda

Ula Chincz pokazała rewelacyjny patent na pozbycie się plam. Wystarczy lakier do włosów
Czytaj więcej >
Dom

Martyna Pałka

Zakupy na Wielkanoc w Biedronce czy w Lidlu? Promocje w sklepach są gigantyczne, sprawdzamy oferty
Czytaj więcej >
Dom

Aleksandra Gadzińska

W Biedronce już od czwartku, w Lidlu kilka dni później. Wspaniałe okazje, w sklepach będą tanie produkty do domu
Czytaj więcej >
Dom

Aleksandra Gadzińska

Niesamowite okazje w Pepco. Każda pani domu będzie zachwycona cenami wspaniałych produktów
Czytaj więcej >
Dom

Katarzyna Derda

Lepiej potrząśnij choinką przed zakupem. Lista nieproszonych gości przyprawia o dreszcze
Czytaj więcej >
Dom

Martyna Pałka

„Skład podobny do karmy dla psów”. Szczególnie dzieci je uwielbiają, ekspert ostrzega przed popularną przekąską
Czytaj więcej >
Dom

Katarzyna Derda

Ula Chincz pokazała rewelacyjny patent na pozbycie się plam. Wystarczy lakier do włosów
Czytaj więcej >
Dom

Martyna Pałka

Zakupy na Wielkanoc w Biedronce czy w Lidlu? Promocje w sklepach są gigantyczne, sprawdzamy oferty
Czytaj więcej >
Dom

Aleksandra Gadzińska

W Biedronce już od czwartku, w Lidlu kilka dni później. Wspaniałe okazje, w sklepach będą tanie produkty do domu
Czytaj więcej >
Dom

Aleksandra Gadzińska

Niesamowite okazje w Pepco. Każda pani domu będzie zachwycona cenami wspaniałych produktów
Czytaj więcej >