Marzy ci się idealny rosół? Zwróć uwagę na 5 najważniejszych kwestii, a wyjdzie przepyszny jak nigdy
Rosół jest dobry na wiele okazji, ale sztuka zrobienia zupy jak u mamy czy babci wcale nie jest taka oczywista. Marzysz, aby w końcu zrobić idealny rosół? Oto 5 wskazówek, które sprawiają, że wszyscy będą się zajadać jak nigdy.
Nie tylko od święta, lecz także na rozgrzanie, problemy żołądkowe czy kaca – rosół jest dobry na wszystko. Sztuka ugotowania idealnej, smacznej zupy nie jest jednak taka prosta i oczywista. W czym tkwi sekret rosołu jak u mamy?
Sekretny rosół jak u mamy
Najciemniej pod latarnią i pewnie dla niektórych okaże się to niezwykle banalne, ale sęk w tym, aby nieco bardziej się postarać i przede wszystkim nie dodawać do wywaru sztucznego bulionu. Aby aromat był ten sam, a nawet lepszy, poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych kwestii podczas gotowania rosołu!
Pośpiech nie równa się dobrej kuchni, zatem:
- po pierwsze, mięso i warzywa musimy włożyć do zimnej wody, choć niestety wiąże się to z wydłużonym czasem gotowania;
- po drugie, całość gotujemy nawet do kilku (3-4) godzin na wolnym ogniu.
- Mandat za wizytę u fryzjera? Włosy mężczyzny od razu przykuły uwagę policjantów
- Złodzieje okradli kobietę. Gdy wróciła do domu i zobaczyła, co zabrali, zamarła, musiała szybko działać
- Majówka 2020. Rząd złagodził obostrzenia, ale czy można wyjechać na długi weekend?
Przepis na rosół jak u mamy
O co jeszcze należy zadbać przy gotowaniu idealnego rosołu?
- Należy również zwrócić uwagę na ilość i jakość naszych składników. W związku z tym najlepszym mięsem będzie to z kością, bo to właśnie w szpiku znajduje się cały aromat.
- Ponadto, trzeba pamiętać, aby mięsa i warzyw było odpowiednio dużo, tzn. ok. 1 kg mięsa na 4 l wody.
- Ostatnia wskazówka może się wydać dziwna, ale całość lepiej posolić dopiero pod koniec gotowania.
Z tymi wskazówkami twój rosół na pewno okaże się hitem. Smacznego!
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Pyszny rosół „jak u mamy” wcale nie jest tak prosty do zrobienia.
Ważna jest odpowiednia ilość mięsa i warzyw.
Rosół jest dobry na każdą okazję.
ZOBACZ TEŻ:
- Został ranny, pomoc ruszyła natychmiast. Kilka dni później ZOO podało smutną wiadomość
- Największa tragedia w historii państwa. Zginęło co najmniej 16 osób za granicą
- Piątek drugim najgorszym dniem epidemii koronawirusa w Polsce. Wirusolog twierdzi, że zna powód porażających danych
- Katarzyna Cichopek zarobiła z mężem na kwarantannie. Wymyśliła, jak to zrobić w czasie pandemii
- Kamera uchwyciła niewiarygodne zdarzenie w sklepie. Nagranie wywołuje ciarki, trudno uwierzyć własnym oczom
- Poszli pod dom Kaczyńskiego i dokonali zdumiewającego odkrycia. Interweniujący policjanci nie wiedzieli, jak się zachować
źródło: ofeminin.pl
