Ranking najgorszych zup: Polska na pierwszym miejscu. Nasza potrawa obrzydziła każdego
Portal Taste Atlas jest przewodnikiem po lokalnych kuchniach na całym świecie. Dzięki aktualizowanym rankingom turyści podróżujący po różnych zakątkach wiedzą, jakie dania mogą im smakować, a jakie niekoniecznie. Okazuje się, że pierwsze miejsce na liście najgorszych zup zajmuje znana polska potrawa.
Serwis opublikował niedawno zaktualizowany ranking najlepszych i najgorszych dań. Spośród najbardziej obrzydliwych zup na niechlubnej, pierwszej pozycji znalazła się rodzima, tradycyjna polewka. Zgadniecie, jaka?
Polska zupa na pierwszym miejscu w rankingu najgorszych zup na świecie
W styczniu Taste Atlas, czyli w tłumaczeniu „Atlas Smaków” zamieścił ranking najgorzej ocenianych zup z Centralnej Europy. Pośród nich, z oceną zaledwie 2,4/5 punktów, pierwsze miejsce zajęła czernina .
Zwana też czarniną lub czarną polewką, opisywana jest na portalu następująco: „To tradycyjna polska zupa, której głównym składnikiem jest krew kaczki lub gęsi, zmieszana z octem, aby uniknąć krzepnięcia . Jest ona przyrządzana na aromatycznym wywarze z kaczki, a wśród jej podstawowych składników znajdują się m.in. suszone owoce i przyprawy takie jak goździki czy ziele angielskie”.
Czernina na liście najgorszych zup na świecie
– Nazwa pochodzi od słowa „czarny” i odnosi się do jej ciemnego koloru. Choć niektóre współczesne przepisy na czerninę proponują, aby zastąpić krew jakimś mięsem, zawsze powinna być cierpka, skłodkawa i ciemna . Tradycyjnie jest podawana z makaronem lub kluskami ziemniaczanymi – czytamy w oficjalnym opisie.
Tak niska ocena czerniny to jednak nie wszystko. W rankingu najgorszych zup znalazły się też śląska wodzianka z oceną 2,9/5 oraz flaki , ocenione na 3,1/5.
Ranking najgorszych potraw na świecie
To jednak nie koniec porażek polskiej kuchni. Taste Atlas 3 lutego 2023 roku zamieścił też ranking najgorszych potraw na świecie . Wśród nich na bardzo wysokim, 11 miejscu, znalazła się właśnie czernina. Na pocieszenie: największy powód do wstydu mają Amerykanie, ponieważ na liście znalazło się aż sześć ich dań.
Ogromny sukces i ukłony należą się za to polskiemu sernikowi, który zajął drugie miejsce na liście najsmaczniejszych ciast roku 2023 . Wyprzedziło go jedynie rosyjskie ciasto miodowe.
