Fit kolacja – pomysły na zdrowe sałatki
Nie tylko lato to okres, w którym warto zadbać o swoją sylwetkę. Zdrowe jedzenie powinno wejść w nasz nawyk przez cały rok. Najtrudniejszym do wymyślenia posiłkiem jest często fit kolacja. W tym artykule przedstawiamy nasze pomysły na zdrowe sałatki.
Kurczak to świetna baza białkowa do sałatek, ponieważ możesz przyprawić go tak, jak tylko chcesz. Oto nasz ulubiony przepis na sałatkę z tego rodzaju drobiu, który posmakuje wszystkim mięsożercom.
Sałatka z piersi kurczaka
Składniki
Połowa ugotowanej piersi z kurczaka
6 plasterków boczku (z patelni)
1 szklanka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
Pół szklanki posiekanego jarmużu (bez łodyg)
Pół szklanki posiekanego świeżego szpinaku
Garść prażonych nasion dyni
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soku z cytryny
Pół łyżeczki przyprawy chilli
Pokrój boczek i kurczaka w drobne kawałki. Połącz wszystkie składniki w dużej misce.
Sałatka z tuńczyka
Sałatka z tuńczyka może być świetną wysokobiałkową fit kolacją. Można komponować ją na różne sposoby. Opcje są nieograniczone. Prezentujemy nasz ulubiony przepis, który zajmie Ci mniej, niż 10 minut.
Składniki:
Tuńczyk w puszce (polecamy tuńczyka w sosie własnym)
Awokado
1/3 czerwonej cebuli
Garść świeżej kolendry
Pomidor
Sos Vinaigrette:
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2,5 łyżki świeżego soku z limonki
1/2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka octu jabłkowego
1/8 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
Pomidora i awokado pokrój w grubszą kostkę. Dodaj do nich tuńczyka i drobno posiekaną cebulę oraz kolendrę. Przygotuj sos do sałatki, umieszczając wszystkie składniki w słoiku, szczelnie go zakręć i wstrząsaj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Połącz sałatkę z przygotowanym sosem.
Meksykańska sałatka wegańska
Przygotuj lekką i orzeźwiającą sałatkę z komosy ryżowej ze składników, które prawdopodobnie masz pod ręką! Jest ona wegańska i bez glutenu. Komosa ryżowa to cenne źródło białka, dlatego warto wprowadzić ją do swojego jadłospisu.
Ugotowana quinoa
Czarna fasola
Słodka kukurydza
pomidory koktajlowe
czerwona cebula
Awokado
Sos winegret
Połącz w dużej misce wszystkie składniki. Dopraw pieprzem i solą.
