Sernik bez sera – czy to może się udać? Grecki deser jest puszysty i delikatny, a przepis prosty w przygotowaniu. Skuś się na popularne ciasto bez użycia sera – twoje kubki smakowe będą zachwycone!

Czy kiedykolwiek zdarzyło ci się wpaść na pomysł upieczenia sernika… ale bez dodatku sera? W końcu, jak sama nazwa wskazuje, powinien znaleźć się pośród składników. Można jednak łatwo go zastąpić alternatywną opcją. To idealna propozycja dla wegan!

Sernik grecki: przepis

Sernik zwany greckim przygotowuje się na klasycznym, kruchym spodzie bądź herbatnikach. Wśród składników są także: budyń, jajka oraz nietypowy zamiennik sera, a mianowicie jogurt grecki

Składniki:

  • 4 budynie (najlepiej o smaku śmietankowym lub waniliowym)
  • 3 jogurty greckie (o pojemności 400 g)
  • 8 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • szklanka oleju roślinnego
  • pokruszone herbatniki lub całe biszkopty (200 – 250 g)
  • 150 g roztopionego masła

Poza wymienionymi produktami przygotuj jeszcze blachę, najlepiej o o wymiarach 25 na 35 centymetrów.

  1. Anna Mucha popłakała się w „Dance dance dance”. Aktorka miała wyjątkowy powód
  2. Gwiazda hitowych seriali z TVP, TVN i Polsatu nie żyje. Jej śmierć długo pozostawała tajemnicą
  3. Michał Szpak pokazał najnowsze zdjęcie swojej twarzy. Artysta miał operację plastyczną?

Jak zrobić sernik grecki?

Aby zrobić sernik grecki, przygotuj najpierw spód ciasta. Później wylejesz na nią przygotowaną masę. Ciasto zgodne z przepisem wyjdzie mokre, puszyste i wyśmienite w smaku.

Przygotowanie:

  1. Do wykonania spodu ciasta użyj biszkoptów lub herbatników, które uprzednio pokruszysz. Gotowe wymieszaj z rozpuszczonym masłem, a następnie wyłóż na blachę. Konsystencja powinna być podobna do mokrego piasku na plaży.
  2. Teraz zajmij się oddzielaniem białka od żółtek, a żółtka jajek utrzyj z cukrem (zwykłym i waniliowym) na tzw. kogel mogel.
  3. Składniki mieszaj mikserem i sukcesywnie dodawaj do środka suche budynie śmietankowe, szklankę oleju oraz po łyżeczce jogurtu greckiego.
  4. Z pozostałych białek ubij pianę i dołóż do masy.
  5. Gotową masę jogurtową rozprowadź po spodzie ciasta.
  6. Deser piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 80-90 minut. W połowie możesz okryć ciasto folią aluminiową.
  7. Ostrożnie wyjmij sernik grecki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Gotowe! 🙂

ZOBACZ ZDJĘCIA:

sernik
Fot. Chinh Le Duc, Unsplash

Wypróbuj prosty przepis na sernik bez użycia twarogu.

sernik
fot. pixabay.com, @Pimasuro

Włóż go do piekarnika na 80-90 minut przy 180 stopniach.

sernik
fot. screen youtube.com Kulinarne przygody

Przepis jest banalnie prosty, a sernik puszysty i lekki. Smacznego!

ZOBACZ TEŻ:

  1. Trzy osoby zmarły w Bytomiu na skutek zatrucia. Niebezpieczny gaz wydobywał się wadliwego pieca
  2. Sprawa Suntago Park of Poland trafi do prokuratury? Media: podejrzenie przestępstwa
  3. Dagmara Kaźmierska jest bardzo szczęśliwa. Plotki o ciąży w „Królowych życia” potwierdziły się
  4. Dziewczyna schudła 50 kg i została Miss. Jej metamorfoza jest spektakularna
  5. Ile pies jest w ciąży? Najważniejsze informacje, które mogą zaskoczyć największych psiarzy
  6. Produkt sprowadzany z Chin jedliśmy wszyscy. Przez koronawirusa kosmicznie podrożeje

źródło: gotowanie.onet.pl

Poprzedni artykułNastolatka z twarzą 60-latki. Dzięki operacji plastycznej nie przypomina dawnej siebie
Następny artykułWychudzona suczka została znaleziona na śmietniku. Zdjęcia po kilku tygodniach zapierają dech
Redaktorka Lelum.pl. Absolwentka Instytutu Stosowanych Nauk Społecznych na Uniwersytecie Warszawskim. Swoje życie postanowiła związać z dziennikarstwem i muzyką. W wolnych chwilach ćwiczy jogę, chodzi na festiwale filmowe i tworzy poezję.